近日由《湖北省文化遗产保护与研究工作》编辑部、中国人民大学茶道哲学研究所等高校、社团、媒体专家学者组成的湖北茶产业调研组，在湖北省黄冈市团风县杜皮乡雪山岭村开展“楚茶五彩录”湖北茶企调研活动。在杜皮乡乡长周文文、雪山岭村党支部书记孙小林、招商局长航集团派驻村乡振兴工作队邹志宇的陪同下，调研组看了村里的三处茶山、茶树的生长状况，茶叶加工、储存、包装厂房，农产品展厅，就茶山的土壤、水源、阳光，茶苗种植、田间管理、采摘、制作，特色农产品生产过程等做了询问和了解，与村民进行访谈交流。
（调研组观看茶山茶园、茶树生长状况）
（调研组观看茶叶包装厂房）
（党员群众服务中心）
“孙小林书记是2008年乡政府领导从外面请回来的能人，之前的雪山岭村秩序乱，环境脏，没有人愿意当书记，孙书记回村后抓全村经济发展和环境整治、文化建设，在上级领导的大力支持、村民共同努力下，如今的雪山岭村已经是全县的模范村。”杜皮乡乡长周文文说。
（雪山岭村内主干道、人居环境保护）
以茶产业为首要产业与经济支撑
雪山岭村方圆百里，土地肥沃，山峦起伏，有耕地面积1391亩、林地面积8600亩，东临横河水库，西靠五云山风景区，是一个多山林、少自然灾害、水土资源十分丰富的山村。山地里偶尔能发现老茶树，在茶叶采摘季节，村民都会到山上去采摘野生茶，采摘回来后自己手工制作，再拿到街上去卖，补贴一下家用。
雪山岭村紧邻的武汉市新州区种植安吉白茶、黄金茶千亩，销售价格高，孙小林书记买了一盒品尝后，感觉茶叶品质非常好，切合村实际，有种植茶叶的条件，产生种植想法，与村干部一起到安徽等产茶大省考察后敏锐地发现，生产安吉白茶可以成为雪山岭村的致富之路，于是找到安徽金寨永生利茶业有限公司的茶企，与他们合作，从浙江安吉引入白茶苗种植，到如今，已经种植白茶、黄金茶2400亩。
（茶园基地）
试种品种。当时的雪山岭村老百姓中青年劳动力外出务工，在家老人没收入，山区种水稻亏本，没有一个好的产业。在孙小林书记的引领下，村两委四人带头成立国丰生态农业发展有限公司，种植白茶200亩，50亩多出来茶苗免费送给村民种植，并承诺包回收，统一加工，统一对外销售，在村干部和部分骨干村民的带头下，白茶开始种植。孙书记为村里的白茶注册了“山水杜皮”的商标，如今它已经是团风白茶的公共品牌。
2016年采摘鲜叶制成干茶后，每亩只有15斤，售价1200元/斤，当时在新洲加工，形状、颜色、口感不行。2017年，所有采摘的鲜叶全部送到安徽金寨加工，做出来的茶叶比新洲口感、形状好，茶叶的白化度高。最早参加种植茶树的村民都成为了受益者，带头致富效应很快波及全村，村民纷纷在自家的山地种起了茶树。现在雪山岭村早已摘掉贫困村的帽子，村民们收入增加，生活条件得到极大的改善。
销售网络建立，一是本村老板购买茶礼，通过人脉关系推广；二是走茶旅融合发展之路，雪山岭村离武汉近，以茶业为载体，发展乡村旅游，把武汉的客人引来雪山岭村吃、住、游；三是与华农、华师联合，华师电商销售，华农技术指导。
“2017年，成立团风县山水生态白茶种植合作社，该合作社现拥有生态白茶基地397亩，带动农户种植1800亩，为团风县的脱贫攻坚工作做出了突出贡献。在整个黄冈市，杜皮乡的白茶产量最大，而在杜皮乡，雪山岭村的白茶品质最好。”周乡长介绍。
（杜皮乡乡长周文文介绍茶产业）
（座谈会）
2017年至2019年，每天下午5点，孙小林书记就开始收购鲜叶，7点出发去240公里外的安徽金寨油坊店乡加工茶叶，3个小时的车程，当时气温低车上还要开空调，夜晚10:30到，凌晨3点返程，6点回来，每年连续20多天，天天如此。今年雪山岭村生产白茶干茶3000多斤，销售价格900元/斤，销售收入共2700000多万元，生产绿茶1200斤，单价300元/斤，销售收入360000元，供不应求。雪山岭村茶叶口感好的原因是土壤偏酸性，又是砂性土，富含钾，小气候也很适宜，村里桂花树、香樟树、松针多，植被资源丰富，村内有湖北最大的“桂花王”桂花树，棚径16米，茶叶吸附能力强，把各种植物的味道都吸附到茶叶里，所以茶叶香气非常足。
问：后期维护成本高，死亡率高，怎么全乡推广？
孙书记：一是争取政策支持，每种植一亩补贴200元/亩；二是市场主体承包管；三是村集体茶叶委托农户代管。
问：如何扩大？
周乡长：高端白茶，地膜覆盖，喷罐设施，9-10月份县政府在雪山岭村投资200万建设高标准的高端茶基地300亩。
问：茶叶卖给合作社，是否强制？
孙书记：村里成立的公司高于市场价收购老百姓的鲜叶；统一加工，统一管理；茶叶采摘质量参差不齐，就分成1.2.3.4等级，分级分价收购。
问：农户管理不善，村采取什么办法？
孙书记：一是培训；二是互相监督。确保茶叶质量，按村标准。
问：是否有茶叶保险？
孙书记：团风没有茶叶保险产品。
问：100年前有野茶，相应茶内容？
周乡长：在挖掘。一是茶戏结合，举办白茶旅游节、品茶；二是老茶园的开发保护，山地里能发现老茶树，野生茶树是老百姓采摘，自采自炒。杜皮乡老茶园近两百亩，现在重新利用起来，还流转隔壁村百亩老茶园。
问：村里有哪些主要特色？
孙书记：腌菜、茶叶、蘑菇、中药材。中药材有射干、白前草，茶叶里面套种射干500亩，射干抗疫，与湖北中医药大学联合研制；全国白前草90%来源杜皮，当年种植当年收，年产1700吨左右。蘑菇有4个基地，自办自菌种，年产30万棒规模。
对于村里茶产业的发展经验，孙书记总结为“一二三四”模式，“一”是一个目标，抓好茶旅融合的发展目标。雪山岭村已经建起了旅游山庄，村里能人人入股，村民就业工作，发展起了乡村旅游和度假村、农家乐；“二”是抓住两个机遇，其一是国家政策的机遇，其二是乡贤能人回乡的机遇。把村里在外的能人引回来发展产业，而且捆绑在一起抱团取暖，共同发展；“三”是三大理念，即山变绿、村变美、人变富；“四”是四张名片，也就是一茶一景一韵一游。茶叶种植形成的自然景观，吸引更多的人来度假，他动员部分喜欢楚剧的村民成立了村楚剧团，丰富了村民的精神世界和村里的文化生活，村楚剧团经常走出去表演、参赛，剧团的成员们既可以有收入，也可以让楚剧文化得到传承。
村党支部秉承“支部引领、能人回乡、百姓参与”三步走的产业发展理念和模式采取“村集体+市场主体+农户”产业运作方式发展白茶2200余亩，帮助百余户贫困户实现脱贫，农户通过销售农副产品年人均纯收入净增3000元。
国家和省里的对口扶贫提供了重要的外部支持
国家和省里的对口扶贫和乡村振兴也提供了重要的外部支持，招商局长航集团每年都派出驻村工作队，成为村委的得力助手，而且在对接外来资源、协调村内某些矛盾方面都有独到的优势。
长航集团过去每年10万以上帮扶，现在每年60万，今年是120万，驻村工作队扎实工作，与村民融合一体。工作队就是村干部。
（孙小林（右）与邹志宇检查茶树种植）
金杯银杯不如老百姓的口碑
调研组路遇村民戴婆婆，与她进行了交流。戴婆婆说：“我家里有两三亩茶园，响应村集体号召种茶之后，家里的日子越过越好，合作社承担了费用，茶田管理起来花销较少，获得的分红却很多。种茶比种水稻轻松、赚钱，愿意种茶。我是看着孙书记长大的，他是好干部，他为大家着想，我就听他的。”
（调研组与戴婆婆交流）
来源：楚文遗韵， 田佳祎 信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
